En el Restaurante

READING

At the restaurant

Read the dialogue and try to understand it.

Receptionist: Good evening. Party of two?
Man: Yes, please.
Receptionist: Follow me this way. Here’s your table.
Man: Thank you.
Receptionist: Your waiter will be with you in a moment. Here are your menus.
Man: Thank you.

Waiter: Good evening. Our special today is roasted chicken breast with honey sauce, served with green salad.
Woman: I love roasted chicken. I think I’ll have that. What about you, honey?
Man: I don’t like chicken. I prefer to try the cowboy steak.
Waiter: How would you like your steak, sir?
Man: Well done, please.
Waiter: And what would you like to drink?
Man: Please bring us a bottle of red wine.
Waiter: Right away, sir.
Man: Thank you.

Language Focus

Read the vocabulary notes and try to remember the meanings.

party of two?¿Van a ser 2? Party significa en este caso “grupo”.
to follow somebodyseguir a alguien
this waypor aquí
here’s your tableesta es su mesa
waitercamarero. El femenino es waitress.
specialplato especial
roastedasado
chicken breastpechuga de pollo
honeymiel
saucesalsa
green saladensalada verde
to love somethingencantarle a uno algo
what about you, honey?¿Y tú que deseas, cariño? Honey es usado en este caso como un apelativo familiar equivalente al español “cariño, querida”.
to like somethinggustarle a uno algo
steakbistec, filete, bife
well donebien cocido. Los puntos en que se puede cocinar la carne son: rare (carne roja), medium (término medio), well done (bien cocido).
red winevino tinto

NEW WORDS AND EXPRESSIONS

This is a list of related vocabulary that you must learn and remember.

Serving in a restaurant

Party of two / three / four / five?
¿Van a ser dos / tres / cuatro / cinco?

Follow me, please.
Síganme, por favor.

This way, please.
Por aquí, por favor.

Here are your menus.
Aquí tienen el menú.

Today I can recommend you…
Hoy les puedo recomendar…

Our special today is…
Nuestro especial del día es…

How would you like your meat?
¿Cómo desea su carne?

Rare, medium or well done?
¿Roja, término medio o bien cocida?

What would you like to order today?
¿Qué desearían ordenar hoy?

What would you like to eat for lunch?
¿Qué desearían comer de almuerzo?

What would you like to have?
¿Qué desearían comer?

What would you like to drink?
¿Qué desearían beber?

Would you care to taste the wine, sir?

¿Desea probar el vino, señor?

What would you like for dessert?
¿Qué desearían como postre?

Enjoy your meal!
¡Buen provecho!

I’ll bring your bill immediately, sir.
Le traeré la cuenta inmediatamente, señor.

Describing food

Pasta is made from flour, eggs and water.
Las pastas están hechas con harina, huevos y agua.

Goulash is made with beef and vegetables.
El goulash está hecho con carne vacuna y vegetales.

Our hamburgers are usually served with tomatoes, onions and lettuce.
Nuestras hamburguesas normalmente se sirven con tomates, cebollas y lechuga.

Our chef has just baked the homemade apple pie.
Nuestro chef ha cocinado recién el pastel de manzana casero.

Our vegetarian meal of the day is fried rice with vegetables.
Nuestro plato vegetariano del día es arroz frito con verduras.

We also offer gluten-free meals.
También ofrecemos platos sin gluten.

NEW WORDS AND EXPRESSIONS

Restaurant

restaurantrestaurante
drive-in restaurantrestaurante sin salir del coche
fast-food restaurantrestaurante de comida rápida
self-service restaurantrestaurante de autoservicio
barbar, cantina, taberna
pubpub, bar
cafecafetería
takeaway (UK)comida para llevar, restaurante que la vende
takeout (US)comida para llevar
forktenedor
knifecuchillo
spooncuchara
glassvaso, copa
cuptaza
dishplato
plateplato
saucerplatito
napkinservilleta
tableclothmantel
barman (UK)
bartender (US)
barman, cantinero, camarero
chefchef
cookcocinero
waitermesero
waitressmesera
assistant waiter (UK)
busboy (US)
ayudante de mesero
station head waiter (UK)
captain (US)
capitán de meseros
head waiter (UK)
maitre d’ (US)
maître d’hôtel
wine waiter (UK)
wine steward (US)
sommelier
patroncliente
courseplato del menú
three-course dinnercena de tres platos
specialplato del día
appetizeraperitivo
starterentremés, primer plato
main courseplato principal
dessertpostre
bill (UK)
check (US)
cuenta

US=American English UK=British English

Extra vocabulary: At the restaurant

Flavours

deliciousdelicioso
savoury (UK)
savory (US)
sabroso
tastysabroso
appetizingapetitoso
mouthwateringmuy apetitoso
disgustingasqueroso
flavourless (UK)
flavorless (US)
soso, sin sabor
tastelesssoso, sin sabor
flatinsípido
hot, spicypicante
mild, blandsuave
bitteramargo
souragrio
sweetdulce
sweet and souragridulce
saltysalado
sugarydulce, azucarado
sicklyempalagoso

US=American English UK=British English

Temperatures for red meat

rarepoco cocido
under donepoco cocido
mediummedio cocido
well donebien cocido
over donedemasiado cocido